La Carta Paglia Tittex è una carta per fritture, per uso alimentare (nel rispetto della normativa di legge D.M 21/03/1973). Assorbe gli oli e grassi presenti nel fritto rendendolo leggero e gustoso.
La carta paglia Tittex è stata concepita per essere utilizzata dalla parte politenata (la parte lucida) in modo da ottenere un fritto asciutto e croccante. Si consiglia di mettere il foglio in un piatto e posizionare il fritto al centro in modo da far depositare l’olio, successivamente spostare il fritto nella parte asciutta della carta paglia, verso l’esterno o utilizzare un foglio nuovo. Utilizzando la parte opaca, il fritto tende a restare più umido; con la carta paglia Tittex il fritto resta asciutto e croccante.
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